Una bebida oro amarillento con una leve nebulosidad que tiene una corona blanca espumosa/hinchada que despacio se disipa y deja sólo una espuma bordeada en la parte superior. Una animada carbonatación saliendo de la parte inferior.
Aroma intenso de semilla de cilantro, clavo de olor y levadura seguido de plátano y un olor a pan en el centro. Algunas notas de maltas pálidas dulces, miel y especias preceden ligeras notas de lúpulo florido y alcohol al final.
El gusto entra por el olfato con dulces maltas pálidas inicialmente seguidas de un sabor a pan intenso. Caramelo y frutas alimonadas siguen con una sorprendente pasta china de ejotes. El regusto es bastante a levadura, aromas y los plátanos se fusionan en él.
Al principio esponjosa y efervescente en la boca. Una carbonatación promedio con goma de mascar. Un amargo y muy ligero lúpulo al final.
Una clásica belga con fuertes características de pálida ale sin aromas o notas ofensivas lo cual hacen que la cerveza valga su precio.
Saborear a 6°C